Gusto e divertimento in un’atmosfera glamour che sposa la bellezza di Taormina ed esalta la sua storia ma soprattutto è al passo con le tendenze più ricercate del momento. Tra i locali più ricercati ed apprezzati della Sicilia continua a scalare gli indici di gradimento del pubblico “Stefano Forever”, il ristorante dell’imprenditore milanese Stefano Novena, che dopo il successo ottenuto a Saint Tropez ora è riuscito ad affermarsi anche a Taormina.
“Stefano Forever” rappresenta un unicum nell’offerta per la clientela a Taormina, grazie alla sua proposta di sicuro spessore, capace di spaziare dal buon gusto dei piatti proposti in questo locale alle serate esclusive, organizzate in questa affascinante location, ubicata nel centro storico di Taormina e che si affaccia sulla baia di Naxos.
Il 2022 è stato l’anno dell’approdo a Taormina per Stefano Forever Group, e quando sono trascorsi ormai due anni il brand di Novena si è già conquistato uno spazio di rilievo, diventando una presenza di primo piano nell’offerta alla clientela nel primo polo turistico siciliano. In una città che continua a cambiare volto e sta accogliendo, uno dopo l’altro, i vari giganti mondiali del lusso che aprono nel salotto di Corso Umberto, Stefano Novena si è rivelato in tal senso un “antesiniano”, un impreditore all’avanguardia che ha saputo anticipare questa inedita new era di Taormina con il lancio del suo progetto. Lo ha fatto mettendo in campo una vision lungimirante, creando un prodotto che sin qui mancava nella Perla dello Ionio, con una lucida capacità di coniugare glamour e qualità e declinare le eccellenze della buona tavola con i ritmi vibranti delle serate esclusive che hanno ottenuto uno straordinario successo in Francia. La proposta enogastronomica di una cucina all’insegna delle eccellenze del territorio e l’opportunità di poter vivere qui momenti di relax e divertimento. Questo ed altro è Stefano Forever, che a Taormina sta mettendo in campo i segreti e i particolari dell’esaltante esperienza formativa di Saint-Tropez. Novena sta portando da queste parti un format fatto di garbo e classe, quel divertimento originale ed elegante che si può considerare un prodotto di cui Taormina ha bisogno. Un elemento che mancava e che attraverso la presenza di Stefano Forever si pone come un’addizione di qualità in un contesto dove l’asticella si sta alzando e c’è l’esigenza ineludibile di stare al passo con il cambiamento e l’innovazione che stanno contaminando le strade e mutando il volto del tessuto socio-economico, ancor prima dell’industria dell’ospitalità.
E’ una mission molto ambiziosa, per alcuni versi rischiosa ma Novena questa sfida la sta vincendo, anche stavolta, con la forza trascinante delle idee e la qualità del prodotto. Il resto lo stanno facendo la passione per questo territorio, la convinzione che questo format sia il migliore possibile. D’altronde tra Novena e Taormina c’è un feeling che parte da lontano, la scintilla è scattata tanto tempo fa, è una città che lo aveva già sedotto e conquistato sin da ragazzo. L’apertura di “Stefano Forever” con il locale nella zona di Porta Catania è stata poi la chiusura (vincente) di un cerchio, o forse soltanto l’inizio perché Novena non ha intenzione di fermarsi, è un vulcano silenzioso che sta lavorando a diversi altri progetti in cantiere, non ama apparire ma si sta prendendo a pieno titolo un ruolo da protagonista nella scena di Taormina e del comprensorio.
L’orizzonte è tracciato, il percorso avviato è, in verità, quanto mai calzante con le potenzialità di una Taormina che ha sempre avuto nel suo dna questa particolare vocazione al glamour, una via maestra che, tuttavia, era stata smarrita ormai da diversi anni. “Stefano Forever” accompagna Taormina all’appuntamento con questa nuova stagione, la proietta nel futuro ma idealmente riesce anche ad avvolgere le lancette nel tempo per far riassaporare al pubblico il fascino dei tempi d’oro, con un connubio armonico tra gusto ed experience, in un mix che fa la differenza e piace ad un vasto pubblico, ai giovani e alle famiglie. Un locale trendy, meta di tendenza con un’identità riconosciuta, che si va affermando e cresce in termini importanti. Si fa spazio a Taormina e più in generale si accredita ormai tra le destinazioni maggiormente ricercate nel panorama della ristorazione siciliana.
