TAORMINA – Storico traguardo a Taormina per La Botte, il noto ristorante della famiglia Chemi festeggia in queste ore 52 anni di storia. Un importante traguardo per questo locale nato grazie alla passione e all’impegno del compianto Giovanni Chemi e della moglie Domenica Pellegrino. Lo hanno poi portato avanti, insieme a loro, con altrettanta dedizione e professionalità i figli Giuseppe e Antonio. Mezzo secolo di storia per questo mitico ritrovo che la famiglia Chemi ha plasmato con lungimiranza, a sua immagine e somiglianza, e che ha saputo conquistare sin da subito il gradimento della gente proveniente qui da ogni parte del mondo. Il successo ottenuto è stato una naturale e meritata conseguenza.
La Botte ha accolto nel tempo tantissimi clienti, gente comune ed anche numerosi vip che hanno scelto di trascorrere qui indimenticabili momenti, un’esperienza da ricordare all’insegna delle specialità siciliane e di un’atmosfera familiare.
“Oggi è il nostro 52 esimo anniversario, nel lontano 1972 i miei genitori aprirono il ristorante La Botte e nel corso di tanti anni è stato il ristorante di riferimento di artisti e personaggi famosi in tutto il mondo ,ma anche il riferimento di tanti nostri clienti che negli anni ci sono rimasti fedeli e grazie a loro siamo cresciuti sempre di più”. Queste le parole di Giuseppe Chemi. Il suo pensiero è anche e soprattutto un ringraziamento al papà Giovanni. E lo vogliamo ricordare anche noi con affetto Giovanni Chemi, “il ristoratore dei vip“, come veniva soprannominato. Un uomo perbene, un illuminato imprenditore ma soprattutto un innamorato vero di Taormina, un amico di tutti che se n’è andato nel febbraio 2022 ma che ha lasciato un segno indelebile e rimarrà per sempre nel cuore di tutti. Ciao Giovanni, tanti auguri lassù.
