TAORMINA – E’ stata presentata in conferenza stampa presso la sede di Catania della scuola di formazione Eris la terza edizione di Taurmè Day, evento in programma il 23 marzo al Palazzo dei Congressi di Taormina. Un appuntamento molto atteso con le eccellenze di Sicilia, all’insegna della sostenibilità.
La presentazione dell’importante evento è avvenuta nell’ente – Eris – che sostiene la manifestazione supportandola con i propri ragazzi e che, da 3 anni a questa parte, dà il suo prezioso apporto, attraverso l’opportunità per i corsisti di fare un’esperienza nel mondo del lavoro.
Presenti alla conferenza stampa Giuseppe Miuccio founder e titolare di Taurmè (insieme ad Antonio Spartà), Alessandro Granata, wine manager, Laura Gullotta, event manager di Levent agency e Mariagrazia Turrisi titolare della cantina vitivinicola La Contea. Ad ospitare, per l’occasione, lo staff di Taurmè il prof Vittorio Caruso è il prof Luigi Russo.
Ideato da Giuseppe Miuccio, Antonio Spartà e Luca Miuccio, executive chef del Grand Hotel San Pietro di Taormina, l’evento in programma il 23 marzo a Taormina offre agli operatori Ho.Re.Ca. e agli appassionati di enogastronomia l’opportunità di incontrare, degustare e conoscere da vicino una selezione di piccoli produttori di alta qualità. Taurmè è dedicato alle forniture alimentari di elevato profilo per il mondo Ho.Re.Ca. Il logo, che raffigura il Tauro della fontana di piazza Duomo di Taormina, simboleggia il profondo legame con il territorio. L’azienda seleziona produttori siciliani con un approccio etico al biologico, integrando anche eccellenze dalla penisola.
In un anno speciale, con la Sicilia proclamata Regione Enogastronomica d’Europa 2025, il Taurmè Day assume una valenza ancora più speciale. La manifestazione intende creare un’interazione diretta tra i produttori delle principali filiere agroalimentari e i consumatori, valorizzando i prodotti biologici di Taurmè e i piccoli produttori, custodi di qualità e autenticità, attraversi un percorso gastronomico completo e di alto livello.
