“L’Ucraina si aspetta un aiuto concreto dall’Europa, che sino ad ora non c’è stato. C’è un genocidio in atto bisogna fare qualcosa per salvare questa gente che è sotto le bombe e sta soffrendo per una tragedia immane”. Lo afferma Giuseppe Santoro, presidente della Federazione Italiana Pizzaioli, founder di “Cucinamodomio” maestro pizzaiolo conosciuto e stimato in tanti Paesi del mondo in una intervista rilasciata ad “Horeca Channel Italia”.
Santoro lo scorso anno è stato in Ucraina per una consulenza manageriale in un importante gruppo imprenditoriale e ha avuto modo di conoscere una realtà che gli è rimasta nel cuore. “Ho conosciuto gente meravigliosa, un Paese bellissimo e pieno di vita, amano l’Italia, la cucina e la cultura italiana e lì ci sono anche tanti locali fantastici, studiati e curati in tutti gli aspetti. E’ stata un’esperienza che ha lasciato in me un segno e fa male vedere ora queste scene terribili”.
“Ci sono tanti amici in Ucraina che spero di rivedere presto. Speriamo che questa sofferenza possa finire davvero presto e che si trovi una soluzione per arrivare alla pace. La guerra è disumana, siamo vicini al popolo ucraino e lo dimostreremo intanto con delle iniziative di solidarietà che sono state già avviate”.
