TAORMINA – I sapori di Sicilia conquistano la 75° edizione del Festival di Sanremo, dove quest’anno la Pasticceria “Mizzica Specialità Siciliane” di Taormina si conferma protagonista del dolce spettacolo che farà sognare i palati degli artisti e degli addetti ai lavori.
L’azienda siciliana, con sede a Taormina in via Apollo Arcageta 13, è stata scelta per essere la pasticceria ufficiale di “Casa Sanremo”, l’esclusivo spazio che accoglie le personalità più influenti del Festival.
Nel cuore della kermesse musicale, tra una performance e l’altra, le prelibatezze della Pasticceria Mizzica renderanno più dolce l’atmosfera: cassatine, cannoli, paste di mandorla e pistacchio, rustici e altre specialità tipiche dell’isola, tutte rigorosamente 100% Made in Sicily. Le eccellenze di Mizzica saranno servite in esclusiva per gli ospiti di Casa Sanremo.
Per l’inaugurazione di Casa Sanremo il 1° febbraio, i maestri pasticceri di Mizzica hanno realizzato una maxi-torta dal peso di 50 kg, con crema pasticcera al pistacchio e mandorle siciliane su una base di pan di Spagna alla vaniglia. Un’opera d’arte culinaria che ha fatto esclamare a Carlo Conti: “Mizzica che torta!” Un tributo perfetto alla qualità e alla tradizione siciliana, che ha conquistato il palato di tutti i presenti.
Ma non finisce qui. Non ci sarà solo la maxi torta a catturare l’attenzione. Nell’area Underground di “Piazza Marconi” all’interno di Casa Sanremo, dove decine di radio trasmetteranno i momenti salienti del festival, non mancheranno, infatti, anche altri dolci tipici siciliani, offrendo così ai visitatori un assaggio dell’eccellenza gastronomica dell’isola. Una degustazione “regale” destinata ad esaltare l’alto livello della produzione siciliana in questa settore.
Un traguardo di grande soddisfazione per la Pasticceria Mizzica, fondata nel 2015 da Claudio Paratore e Salvo Pignataro, una realtà che ha saputo conquistare il cuore dei siciliani e di un pubblico internazionale, con una proposta gastronomica che celebra al meglio le tradizioni dell’isola. Oggi l’azienda conta cinque store, uno dei quali proprio a Taormina, a conferma della crescita e della qualità del lavoro, a riprova della lungimiranza della proprietà e della professionalità del suo staff.
Mizzica, che ha portato il suo inconfondibile gusto e la sua arte dolciaria al Festival di Sanremo, dimostra ancora una volta come la Sicilia sia in grado di conquistare il mondo con i suoi sapori unici e la sua tradizione senza tempo. Un successo degno di nota per questa impresa che, attraverso la sua dolce arte, si fa ambasciatrice di un territorio ricco di storia e cultura, capace di stupire e affascinare ben al di là dei confini isolani.
