TAORMINA – Il “Cavaliere dei vip” in “missione speciale” a Taormina. Il critico gastronomico, Michele Cutro, noto personaggio del mondo dell’enogastronomia italiana, si è recato nella Perla dello Ionio per premiare un noto locale della zona.
Laureato in enogastronomia e specializzazione in conoscenza internazionale e valorizzazione degli alimenti e dei luoghi, Cutro per l’esperienza acquisita sul campo in materia di cultura gastronomica, viene considerato uno dei maggiori critici italiani del settore. Giornalista, scrittore, speaker radiofonico e critico musicale al Festival di Sanremo, Cutro è cerimoniere dell’Ordine cavallereschi d’Italia, conosciuto dal grande pubblico televisivo e dalle celebrità come “il Cavaliere dei Vip” potendo “sfoggiare” l’encomio di Cavaliere della Repubblica Italiana, titolo che ha ricevuto quando lavorava nelle Forze Armate, organizzando il picchetto a cavallo al Quirinale. Michele Cutro viene definito un critico di quelli severi e in oltre dieci anni di recensioni, stima di aver messo alla prova quasi seimila ristoranti, divenendo nel settore una vera autorità.
Per la sua attività ha ricevuto numerose attestazioni ed é stato premiato da enti comunali in Italia e in Europa. E adesso Cutro ha rilasciato il Premio Eccellenza Imprenditoriale 2024/2025 in una cerimonia tenutasi presso la Trattoria Tiramisù, con un riconoscimento a Federico Restifo, proprietario e chef del locale. Il riconoscimento è stato conferito per “aver mantenuto e valorizzato la tradizione culinaria italiana attraverso l’uso di materie prime di alta qualità e una cucina al momento, che esalta i sapori autentici dei prodotti locali”.
“È un grande onore ricevere questo premio,” ha dichiarato Federico Restifo durante la cerimonia. “Il nostro ristorante è nato dalla passione di mio padre e, con il tempo, siamo riusciti a creare un ambiente accogliente dove i clienti possono sentirsi speciali e apprezzare la genuinità della nostra cucina”. Cutro ha evidenziato “l’impegno e la dedizione” della proprietà e del suo staff”, considerandolo un esempio di “eccellenza imprenditoriale nel settore enogastronomico”. “Auguro di continuare a crescere e a raggiungere nuovi traguardi”, ha detto Cutro, in questa tappa a Taormina del suo viaggio tra i sapori autentici della tradizione italiana.
