C’è un nuovo itinerario che sta conquistando i turisti stranieri in visita in Sicilia, e non passa solo per le spiagge o per i vicoli pittoreschi del borgo più glamour dell’isola. Sempre più viaggiatori internazionali, dopo aver assaporato la bellezza e la new era del lusso di Taormina, scelgono di proseguire verso l’interno per vivere un’esperienza autentica ai piedi del vulcano: una giornata alla Favazza Etna Winery, una tenuta che ha aperto le sue porte al pubblico quest’anno e che in pochi mesi è già diventata una tappa di riferimento dell’enoturismo. Un luogo di raro incanto, tra natura e tradizioni, cultura e passione dove si può incontrare e gustare il meglio del territorio siciliano.
Dove il vino parla il linguaggio del vulcano
Siamo sul versante orientale dell’Etna ed è qui che Favazza Etna Winery accoglie visitatori da tutto il mondo con una promessa chiara: trasformare il vino e il cibo in un viaggio sensoriale nel cuore del territorio etneo.
“Il vino è vulcano. Il cibo è radice. L’Etna è la nostra voce” – questo il motto che racchiude la filosofia della tenuta, più che una cantina un appuntamento di vera eccellenza con la nuova frontiera dell’enoturismo.
Esperienze su misura e autenticità siciliana
Ciò che rende Favazza Etna Winery diversa da altre realtà del territorio è la cura nel creare esperienze personalizzate, pensate per singoli ospiti, coppie o piccoli gruppi. Ogni visita diventa la declinazione di un racconto intimo, cucito addosso ai partecipanti, che possono scegliere tra degustazioni guidate, passeggiate tra i filari, lezioni di cucina e momenti di convivialità in un contesto naturale unico.
Le attività non si limitano al vino: la filosofia della casa è quella dell’“agricucina”, un approccio che valorizza i sapori dell’orto e la sostenibilità. Le lezioni di cucina, tenute da chef locali, sono un invito a sporcarsi le mani e riscoprire il ritmo lento della terra. Si raccolgono gli ingredienti freschi direttamente dall’orto, si imparano le proprietà di erbe e verdure, e si cucina insieme, in un clima rilassato e conviviale.
Un tuffo nell’autenticità
La freschezza è garantita, così come il legame con i piccoli produttori locali e le storie di famiglia che si intrecciano tra i filari. Ogni calice diventa così una pagina di vita, un’eredità da condividere.
I turisti stranieri, in particolare provenienti dal Nord Europa e dagli Stati Uniti, sono sempre più affascinati da questa dimensione genuina e intima dell’enoturismo siciliano. “Vogliono toccare con mano la Sicilia vera”, spiegano dalla tenuta, “quella che si racconta attraverso i profumi dell’orto, la terra lavica sotto i piedi e il calore umano che solo l’Etna sa dare.”
Un nuovo modo di viaggiare
Da Taormina ai vigneti etnei, il percorso è breve ma emozionalmente intenso e ricco di fascino. L’esperienza di Favazza Etna Winery rappresenta la sintesi perfetta tra lusso e autenticità, tra il piacere del gusto e la scoperta delle radici. L’elemento che connette tutto ciò e rende unica l’esperienza è l’eccellenza. Dalla bellezza regale dei luoghi alla qualità eccezionale dei prodotti della terra. Un viaggio che non è solo turismo, ma un ritorno alle origini, al ritmo della natura, dove ogni bicchiere racconta il respiro del vulcano ed esalta il cuore pulsante della Sicilia.
