Sono 14 milioni gli enoturisti, che incidono in media per il 27% del fatturato delle aziende vinicole. Lo riferisce Agriturist, associazione di Confagricoltura, secondo cui il 71% del totale degli stranieri sceglie l’Italia per godere della gastronomia, mentre il 33% cerca la natura. Si tratta di un mercato in piena espansione, con un movimento in crescita ed un interesse complessivo che abbraccia più generazioni, come confermato anche dal successo della recente edizione di Taormina Gourmet, svoltasi a Taormina. Anche la Perla dello Ionio punta per il suo rilancio post-pandemia sull’enoturismo.
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