Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno siciliano: il Gran Galà d’Autunno al San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons che, per la sua quarta edizione, rinnova l’impegno a favore del territorio e della solidarietà.
L’appuntamento è per lunedì 19 ottobre 2026, quando l’antico convento domenicano – oggi indirizzo dell’iconica ospitalità internazionale firmata Four Seasons – si trasforma, ancora una volta, nel palcoscenico di una speciale serata dedicata alla gastronomia e alla solidarietà.
Il ricavato della serata è interamente devoluto a WonderLAD – l’associazione siciliana, con sede a Catania, che offre supporto ai bambini affetti da patologie oncologiche e alle loro famiglie, accompagnandoli in un percorso nel quale assistenza, accoglienza e sostegno diventano strumenti fondamentali per affrontare la malattia.
Il Gran Galà d’Autunno nasce dal desiderio dello Chef Massimo Mantarro, padrone di casa e Chef del ristorante Principe Cerami, 1 Stella MICHELIN, di riunire attorno alla tavola alcuni tra i più importanti talenti della cucina siciliana e trasformare la loro passione in un gesto concreto a favore della comunità.
Dopo le precedenti edizioni, che hanno visto protagonisti grandi Chef e raccolto fondi destinati a importanti realtà del territorio, il Gran Galà torna nel 2026 con una nuova squadra di protagonisti. Quest’anno, accanto a Massimo Mantarro, sarà presente Ciccio Sultano, tra le figure più rappresentative dell’alta cucina siciliana, Executive Chef del Ristorante Duomo, 2 Stelle MICHELIN e Roberto Toro, Executive Chef del Ristorante Otto Geleng, 1 Stella MICHELIN. A completare la brigata Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Catania, 1 Stella MICHELIN, che si uniscono agli altri Chef per creare un menu a più mani pensato appositamente per la serata. La cena prevede anche la partecipazione del Pastry Chef Giovanni Marco Carandino, autore del dessert che concluderà il percorso gastronomico.
La serata prende il via con un aperitivo di benvenuto, momento di accoglienza nel quale gli ospiti possono immergersi nell’atmosfera del San Domenico Palace e incontrare i protagonisti della serata; segue la cena di gala, accompagnata da intrattenimento e ospitata nella suggestiva Sala Chiesa del San Domenico Palace.
Come da tradizione, il menu sarà concepito come un vero e proprio viaggio attraverso la cucina d’autore, con ogni portata affidata a uno Chef diverso. Un percorso gastronomico costruito sul dialogo tra identità, tecnica e territorio, nel quale ogni Chef porta la propria sensibilità e il proprio personale racconto della Sicilia.
