Nella maggior parte dei Paesi europeisi cena fuori casa a un orario anticipato rispetto a quanto si facesse prima della pandemia. A rivelarlo una nuova ricerca di Mastercard. I cambiamenti più significativi si sono registrati in Austria (18 minuti prima), Portogallo (16 minuti) e Irlanda (15 minuti).
Cenare prima ha diversi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione, una riduzione dei rischi cardiovascolari e un miglioramento dei livelli di glucosio nel sangue. In media, gli europei cenano 10 minuti prima rispetto al passato.
Studi precedenti sulle abitudini alimentari post-Covid hanno rivelato che le persone in Europa stanno cambiando i loro comportamenti alimentari, concentrandosi maggiormente sulla pianificazione dei pasti e sull’acquisto consapevole. Si assiste anche a un abbandono dei pasti precotti a favore di “pasti sani” e del mangiare insieme agli altri membri della famiglia.
Fonte: Euronews Italia
